芳香族アミノ酸の含有量（食品）
（71〜80）
5460 mg
（可食部1050 gあたり）
きんめだい（生）
1684 mg
（可食部370 gあたり）
うまづらはぎ（生）
129 mg
（可食部18 gあたり）
かたくちいわし（生）
520 mg
（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、生）
644 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、生）
216 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（赤色辛みそ）
643 mg
（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
133 mg
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
420 mg
（可食部35 gあたり）
にわとり（筋胃、生）
3000 mg
（可食部250 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
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