灰分の含有量（魚介類）
（カ行） （31〜40）
2.5 g
（可食部95 gあたり）
魚肉ソーセージ
1.5 g
（可食部80 gあたり）
ぎんざけ（養殖、焼き）
1.2 g
（可食部95 gあたり）
ぎんざけ（養殖、生）
0.1 g
（可食部20 gあたり）
くらげ（塩蔵、塩抜き）
2.4 g
（可食部450 gあたり）
くろだい（生）
1.4 g
（可食部90 gあたり）
ぐち（焼き）
4.2 g
（可食部950 gあたり）
ぐち（生）
2.1 g
（可食部315 gあたり）
毛がに（ゆで）
1.6 g
（可食部140 gあたり）
けんさきいか（生）
1.4 g
（可食部230 gあたり）
こち（生）
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