灰分の少ない魚介類
（361〜380位）
（可食部100 gあたり）
むろあじ（くさや）
8.2 g
ほたてがい（貝柱、煮干し）
8.2 g
わかさぎ（つくだ煮）
8.3 g
いかなご（つくだ煮）
8.4 g
あさり（つくだ煮）
8.7 g
あわび（干し）
8.7 g
はまぐり（つくだ煮）
8.7 g
かつお（加工品、削り節つくだ煮）
8.8 g
あみ（つくだ煮）
9 g
うるめいわし（丸干し）
9.5 g
しらす干し（半乾燥品）
9.5 g
はぜ（つくだ煮）
9.6 g
うに（粒うに）
9.6 g
えび、加工品（つくだ煮）
10 g
にしん（くん製）
10.9 g
いかなご（煮干し）
11.3 g
さくらえび（素干し）
11.6 g
きびなご（調味干し）
12 g
かたくちいわし（田作り）
12.5 g
かたくちいわし（煮干し）
13.3 g
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