灰分の含有量（食品）
（581〜590）
0.5 g
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
0.5 g
（可食部96 gあたり）
めばる（生）
3.3 g
（可食部460 gあたり）
まながつお（生）
1 g
（可食部80 gあたり）
まぐろ（缶詰、水煮、フレーク、ホワイト）
1 g
（可食部150 gあたり）
ひらめ（養殖、生）
1.1 g
（可食部150 gあたり）
ひらめ（天然、生）
1.1 g
（可食部90 gあたり）
まだら（生）
12.6 g
（可食部1310 gあたり）
まだい（養殖、水煮）
2.4 g
（可食部450 gあたり）
くろだい（生）
0.8 g
（可食部170 gあたり）
きだい（生）
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