灰分の含有量（食品）
（731〜740）
7.2 g
（可食部1200 gあたり）
はまち（養殖、生）
0.8 g
（可食部80 gあたり）
たちうお（生）
1.1 g
（可食部150 gあたり）
さんま（生）
4.2 g
（可食部1050 gあたり）
きんめだい（生）
0.3 g
（可食部30 gあたり）
エリンギ（生）
1.6 g
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、生）
2.4 g
（可食部257 gあたり）
リーフレタス（葉、生）
0.9 g
（可食部95 gあたり）
サラダナ（葉、生）
0.5 g
（可食部54 gあたり）
芽キャベツ（結球葉、ゆで）
1.5 g
（可食部290 gあたり）
ブロッコリー（花序、生）
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