灰分の含有量（食品）
（マ行） （91〜100）
3 g
（可食部100 gあたり）
蒸しかまぼこ
0.9 g
（可食部150 gあたり）
蒸し中華めん
0.6 g
（可食部54 gあたり）
芽キャベツ（結球葉、生）
0.5 g
（可食部54 gあたり）
芽キャベツ（結球葉、ゆで）
0.4 g
（可食部75 gあたり）
めごち（生）
0.9 g
（可食部25 gあたり）
めざし（焼き）
0.9 g
（可食部30 gあたり）
めざし（生）
-
（可食部5 gあたり）
めたで（芽ばえ、生）
0.5 g
（可食部96 gあたり）
めばる（生）
1.5 g
（可食部400 gあたり）
メロン（温室メロン、生）
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