灰分の含有量（野菜類）（181〜190）

1.3 g

（可食部180 gあたり）
なばな（和種、花らい・茎、ゆで）
2 g

（可食部350 gあたり）
トレビス（葉、生）
0.1 g

（可食部10 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、カーネル、冷凍）
0.7 g

（可食部175 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、ホール、冷凍）
0.6 g

（可食部110 gあたり）
しょうが（根茎、生）
0.4 g

（可食部85 gあたり）
葉しょうが（根茎、生）
0.6 g

（可食部80 gあたり）
じゅうろくささげ（若ざや、ゆで）
0.5 g

（可食部80 gあたり）
じゅうろくささげ（若ざや、生）
0.1 g

（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、生）
4.8 g

（可食部805 gあたり）
グリーンボール（結球葉、生）

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