アスパラギン酸の含有量（食品）
（ラ行）
144 mg
（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
67 mg
（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
346 mg
（可食部72 gあたり）
ライ麦パン
150 mg
（可食部60 gあたり）
ラクトアイス（普通脂肪）
898 mg
（可食部33 gあたり）
ラッカセイ（乾）
435 mg
（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、乾）
191 mg
（可食部340 gあたり）
りんご（生）
204 mg
（可食部270 gあたり）
レタス（結球葉、生）
1132 mg
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、生）
