アスパラギン酸の含有量（食品）
（タ行）
915 mg
（可食部273 gあたり）
たけのこ（若茎、生）
1440 mg
（可食部80 gあたり）
たちうお（生）
133 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、生）
166 mg
（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、生）
464 mg
（可食部1200 gあたり）
だいこん（根、皮つき、生）
347 mg
（可食部1200 gあたり）
だいこん（根、皮むき、生）
1760 mg
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、乾）
427 mg
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
370 mg
（可食部100 gあたり）
中華めん（生）
720 mg
（可食部180 gあたり）
手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
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