炭水化物の含有量（穀類）
（ア行）
82.2 g
（可食部320 gあたり）
あくまき
9.7 g
（可食部15 gあたり）
アマランサス（玄穀）
14.6 g
（可食部20 gあたり）
あわ（精白粒）
21.9 g
（可食部47 gあたり）
あわ（あわもち）
53 g
（可食部130 gあたり）
イングリッシュマフィン
99.4 g
（可食部175 gあたり）
うどん（生）
43.2 g
（可食部200 gあたり）
うどん（ゆで）
6.9 g
（可食部10 gあたり）
えんばく（オートミール）
23.3 g
（可食部30 gあたり）
大麦（押麦）
5.4 g
（可食部7 gあたり）
大麦（麦こがし）
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