炭水化物の少ない穀類（21〜40位）（可食部100 gあたり）

• 干しうどん（ゆで）
  
  25.8 g
• そうめん・ひやむぎ（ゆで）
  
  25.8 g
• そば（ゆで）
  
  26 g
• 生ふ
  
  26.2 g
• 沖縄そば（ゆで）
  
  28 g
• 干し中華めん（ゆで）
  
  28.1 g
• マカロニ・スパゲッティ（ゆで）
  
  28.4 g
• 干し沖縄そば（ゆで）
  
  28.6 g
• 中華めん（ゆで）
  
  29.2 g
• 竹輪ふ
  
  31.1 g
• 米、陸稲めし（玄米）
  
  34.3 g
• 米、陸稲めし（半つき米）
  
  35.3 g
• 米、水稲めし（玄米）
  
  35.6 g
• 米、陸稲めし（七分つき米）
  
  35.7 g
• 米、陸稲めし（精白米）
  
  36.1 g
• 米、水稲めし（半つき米）
  
  36.4 g
• 米、水稲めし（はいが精米）
  
  36.4 g
• 米、水稲めし（七分つき米）
  
  36.7 g
• 米、水稲めし（精白米）
  
  37.1 g
• 蒸し中華めん
  
  38.4 g