炭水化物の含有量（食品）
（931〜940）
8 g
（可食部257 gあたり）
リーフレタス（葉、生）
1.7 g
（可食部50 gあたり）
切りみつば（葉、ゆで）
9.9 g
（可食部300 gあたり）
ひろしまな（塩漬）
1.7 g
（可食部50 gあたり）
黄にら（葉、生）
1.1 g
（可食部40 gあたり）
葉だいこん（葉、生）
0.3 g
（可食部10 gあたり）
かいわれだいこん（芽ばえ、生）
0.9 g
（可食部40 gあたり）
せり（茎葉、生）
14.4 g
（可食部580 gあたり）
しろうり（果実、生）
4 g
（可食部120 gあたり）
こんにゃく（板コンニャク、生イモコンニャク）
0.3 g
（可食部26 gあたり）
いがい（生）
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