炭水化物 160 g分の野菜類（11〜20）

• 

  3.5 g

  （可食部12 gあたり）

  らっきょう（甘酢漬）
  × 45.7
• 

  40.2 g

  （可食部140 gあたり）

  ゆりね（りん茎、ゆで）
  × 4
• 

  35.7 g

  （可食部140 gあたり）

  ゆりね（りん茎、生）
  × 4.5
• 

  4.8 g

  （可食部17 gあたり）

  わさび（わさび漬）
  × 33.3
• 

  5.4 g

  （可食部20 gあたり）

  くわい（塊茎、ゆで）
  × 29.6
• 

  4.3 g

  （可食部20 gあたり）

  くわい（塊茎、生）
  × 37.2
• 

  13.3 g

  （可食部55 gあたり）

  ニンニク（りん茎、生）
  × 12
• 

  319.5 g

  （可食部1500 gあたり）

  西洋かぼちゃ（果実、ゆで）
  × 0.5
• 

  1.5 g

  （可食部10 gあたり）

  むかご（肉芽、生）
  × 107
• 

  200.9 g

  （可食部1500 gあたり）

  西洋かぼちゃ（果実、生）
  × 0.8