炭水化物を多く含む野菜類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
むかご（肉芽、生）
20.6 g
西洋かぼちゃ（果実、生）
20.6 g
グリーンピース（水煮缶詰）
19.7 g
トウモロコシ（未熟種子、カーネル、冷凍）
19.4 g
トウモロコシ（未熟種子、ホール、冷凍）
18.7 g
トウモロコシ（缶詰、クリームスタイル）
18.6 g
トウモロコシ（未熟種子、ゆで）
18.6 g
西洋かぼちゃ（果実、冷凍）
18.5 g
グリーンピース（ゆで）
18.5 g
わさび（根茎、生）
18.4 g
きゅうり（ピクルス、スイート型）
18.3 g
なす（漬物、こうじ漬）
18.2 g
エシャロット（りん茎、生）
17.8 g
トウモロコシ（缶詰、ホールカーネルスタイル）
17.8 g
ホースラディシュ（根茎、生）
17.7 g
ひのな（甘酢漬）
17.3 g
グリーンピース（冷凍）
17.2 g
そらまめ（未熟豆、ゆで）
16.9 g
トウモロコシ（未熟種子、生）
16.8 g
トウガラシ（果実、生）
16.3 g
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