炭水化物の含有量（野菜類）
（カ行） （21〜30）
0.3 g
（可食部5 gあたり）
きく（花びら、生）
0.3 g
（可食部5 gあたり）
きく（花びら、ゆで）
1.7 g
（可食部50 gあたり）
黄にら（葉、生）
10.7 g
（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、油いため）
9.2 g
（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、生）
75.1 g
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
78.2 g
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、ゆで）
2.2 g
（可食部12 gあたり）
きゅうり（ピクルス、スイート型）
1.6 g
（可食部15 gあたり）
きゅうり（漬物、しょうゆ漬）
17.7 g
（可食部285 gあたり）
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
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