コレステロールの含有量（野菜類）
（1〜10）
2 mg
（可食部150 gあたり）
根深ねぎ（葉、軟白、生）
1 mg
（可食部160 gあたり）
なす（果実、生）
2 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、生）
Tr
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（ゆで）
Tr
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
Tr
（可食部55 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
Tr
（可食部100 gあたり）
にら（葉、ゆで）
Tr
（可食部100 gあたり）
にら（葉、生）
Tr
（可食部160 gあたり）
なす（果実、ゆで）
Tr
（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、ゆで）
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