銅 0.4 mg分の野菜類（281〜290）

0.02 mg

（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
× 20
0.01 mg

（可食部20 gあたり）
はくさい（漬物、キムチ）
× 40
0.03 mg

（可食部55 gあたり）
茎ニンニク（花茎、ゆで）
× 13.3
0.03 mg

（可食部55 gあたり）
茎ニンニク（花茎、生）
× 13.3
0.09 mg

（可食部160 gあたり）
なす（果実、生）
× 4.4
0.17 mg

（可食部350 gあたり）
トレビス（葉、生）
× 2.4
0.09 mg

（可食部150 gあたり）
トマト（缶詰、ジュース）
× 4.4
0.01 mg

（可食部25 gあたり）
ミニトマト（果実、生）
× 40
0.08 mg

（可食部160 gあたり）
チンゲンサイ（葉、ゆで）
× 5
0.05 mg

（可食部110 gあたり）
しょうが（根茎、生）
× 8

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