銅 1 mg分の野菜類
(161〜170)
0.08 mg
(可食部165 gあたり)
サニーレタス(葉、生)
×
12.5
0.03 mg
(可食部50 gあたり)
ブラックマッペもやし(ゆで)
×
33.3
0.01 mg
(可食部20 gあたり)
みょうが(花穂、生)
×
100
0.03 mg
(可食部50 gあたり)
切りみつば(葉、ゆで)
×
33.3
0.18 mg
(可食部410 gあたり)
ふき(葉柄、ゆで)
×
5.6
0.12 mg
(可食部410 gあたり)
ふき(葉柄、生)
×
8.3
0.01 mg
(可食部20 gあたり)
のざわな(漬物、塩漬)
×
100
0.05 mg
(可食部100 gあたり)
ミニキャロット(根、生)
×
20
0.01 mg
(可食部10 gあたり)
にんじん(根、冷凍)
×
100
0.1 mg
(可食部200 gあたり)
にがうり(果実、油いため)
×
10
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1
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17
…
26
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