シスチンの含有量（食品）
（151〜160）
74 mg
（可食部53 gあたり）
ハンバーグ（冷凍）
952 mg
（可食部800 gあたり）
まだこ（生）
76 mg
（可食部120 gあたり）
あわび（生）
28 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（精白米）
39 mg
（可食部30 gあたり）
しゅうまい（冷凍）
23 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（甘みそ）
13 mg
（可食部10 gあたり）
コーンスナック
195 mg
（可食部500 gあたり）
ずわいがに（生）
60 mg
（可食部50 gあたり）
ぎょうざ（冷凍）
18 mg
（可食部15 gあたり）
しょうゆ（たまりしょうゆ）
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