シスチンの含有量（食品）
（171〜180）
57 mg
（可食部65 gあたり）
コロッケ（ポテトタイプ、フライ用、冷凍）
15 mg
（可食部18 gあたり）
しょうゆ（こいくちしょうゆ）
6 mg
（可食部9 gあたり）
ぎんなん（生）
16 mg
（可食部20 gあたり）
カキ（養殖、生）
10 mg
（可食部50 gあたり）
しじみ（生）
13 mg
（可食部40 gあたり）
あさり（生）
4 mg
（可食部5 gあたり）
グリーンピース（生）
46 mg
（可食部68 gあたり）
きりたんぽ
33 mg
（可食部55 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
12 mg
（可食部18 gあたり）
しょうゆ（うすくちしょうゆ）
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