シスチンの含有量（食品）
（ハ行） （31〜40）
6210 mg
（可食部4500 gあたり）
ぶり（生）
65 mg
（可食部290 gあたり）
ブロッコリー（花序、生）
24 mg
（可食部20 gあたり）
プロセスチーズ
128 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、冷凍）
88 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、ゆで）
65 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、生）
378 mg
（可食部180 gあたり）
干しうどん（乾）
310 mg
（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
180 mg
（可食部100 gあたり）
ほたてがい（生）
12 mg
（可食部6 gあたり）
ボーロ（そばボーロ）
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