食物繊維（水溶性）を多く含む穀類（21〜40位）（可食部100 gあたり）

• 即席中華めん（油揚げ）
  
  1.4 g
• 小麦（玄穀、輸入、軟質）
  
  1.4 g
• そば粉（中層粉）
  
  1.3 g
• 和風スタイル即席カップめん（油揚げ）
  
  1.3 g
• 中華スタイル即席カップめん（油揚げ）
  
  1.3 g
• 干し沖縄そば（乾）
  
  1.3 g
• 沖縄そば（生）
  
  1.3 g
• パン粉（生）
  
  1.2 g
• 手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
  
  1.2 g
• フランスパン
  
  1.2 g
• 小麦粉（強力粉、2等）
  
  1.2 g
• 小麦粉（強力粉、1等）
  
  1.2 g
• 小麦粉（中力粉、2等）
  
  1.2 g
• 小麦粉（中力粉、1等）
  
  1.2 g
• 小麦粉（薄力粉、2等）
  
  1.2 g
• 小麦粉（薄力粉、1等）
  
  1.2 g
• 大麦（大麦めん、ゆで）
  
  1.2 g
• そば粉（表層粉）
  
  1.1 g
• 焼きふ（車ふ）
  
  1.1 g
• 焼きふ（観世ふ）
  
  1.1 g