脂肪酸（一価不飽和）の含有量（魚介類）
（ア行） （31〜40）
0.05 g
（可食部10 gあたり）
いかなご（つくだ煮）
0.03 g
（可食部10 gあたり）
いかなご（あめ煮）
0.01 g
（可食部26 gあたり）
いがい（生）
1.1 g
（可食部155 gあたり）
いさき（生）
0.29 g
（可食部170 gあたり）
いとよりだい（生）
18.72 g
（可食部190 gあたり）
うなぎ（かば焼）
0.17 g
（可食部16 gあたり）
うに（粒うに）
0.11 g
（可食部17 gあたり）
うに（練りうに）
0.51 g
（可食部370 gあたり）
うまづらはぎ（味付け開き干し）
0.04 g
（可食部370 gあたり）
うまづらはぎ（生）
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