脂肪酸（一価不飽和）の含有量（食品）
（591〜600）
0.01 g
（可食部5 gあたり）
粉乳（脱脂粉乳）
0.2 g
（可食部110 gあたり）
焼き抜きかまぼこ
0.04 g
（可食部20 gあたり）
カキ（養殖、生）
0.01 g
（可食部7 gあたり）
きびなご（生）
0.06 g
（可食部32 gあたり）
そらまめ（おたふく豆、煮豆）
0.22 g
（可食部120 gあたり）
沖縄そば（生）
0.15 g
（可食部90 gあたり）
ぐち（焼き）
0.65 g
（可食部950 gあたり）
ぐち（生）
0.01 g
（可食部6 gあたり）
どじょう（生）
0.34 g
（可食部210 gあたり）
かつお（加工品、なまり節）
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60
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90
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