脂肪酸（総量）の含有量（野菜類）
（41〜50）
0.18 g
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮つき、生）
0.08 g
（可食部150 gあたり）
トマト（缶詰、ジュース）
0.01 g
（可食部25 gあたり）
ミニトマト（果実、生）
0.11 g
（可食部220 gあたり）
トマト（果実、生）
0.04 g
（可食部120 gあたり）
セロリー（葉柄、生）
0.07 g
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、ゆで）
0.85 g
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、ゆで）
0.72 g
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
0.08 g
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、ゆで）
0.07 g
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、生）
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