グルタミン酸を多く含む食品
（221〜240位）
（可食部100 gあたり）
米、水稲穀粒（玄米）
1200 mg
カステラ
1100 mg
コーヒーホワイトナー（液状、乳脂肪）
1100 mg
ほたるいか（生）
1100 mg
おから（新製法）
1100 mg
ビーフン
1100 mg
米、水稲穀粒（精白米）
1100 mg
ニンニク（りん茎、生）
940 mg
にわとり（皮、むね、生）
930 mg
グリーンピース（生）
870 mg
カキ（養殖、生）
850 mg
ぎんなん（生）
830 mg
あさり（生）
810 mg
おから（旧来製法）
790 mg
はまぐり（生）
760 mg
豆乳（豆乳）
730 mg
ヨーグルト（全脂無糖）
720 mg
にわとり（皮、もも、生）
720 mg
ブロッコリー（花序、生）
710 mg
ポテトチップス
680 mg
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