グリシンを多く含む野菜類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
えだまめ（生）
510 mg
そらまめ（未熟豆、生）
390 mg
かんぴょう（乾）
280 mg
グリーンピース（生）
240 mg
ほうれんそう（葉、冷凍）
190 mg
からしな（葉、生）
160 mg
ニンニク（りん茎、生）
150 mg
ブロッコリー（花序、生）
140 mg
トウモロコシ（未熟種子、生）
140 mg
ほうれんそう（葉、ゆで）
120 mg
だいこん（葉、生）
120 mg
カリフラワー（花序、生）
120 mg
だいずもやし（生）
110 mg
たけのこ（若茎、生）
110 mg
しゅんぎく（葉、生）
110 mg
グリーンアスパラガス（若茎、生）
94 mg
ほうれんそう（葉、生）
92 mg
さやえんどう（若ざや、生）
83 mg
サラダナ（葉、生）
80 mg
こまつな（葉、生）
75 mg
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