グリシンの少ない野菜類
（可食部100 gあたり）
だいこん（根、皮むき、生）
14 mg
根深ねぎ（葉、軟白、生）
15 mg
だいこん（根、皮つき、生）
18 mg
トマト（果実、生）
18 mg
にんじん（根、皮つき、生）
20 mg
にんじん（根、皮むき、生）
20 mg
レタス（結球葉、生）
23 mg
たまねぎ（りん茎、生）
26 mg
かぶ（根、皮むき、生）
28 mg
ブラックマッペもやし（生）
31 mg
ごぼう（根、生）
32 mg
セロリー（葉柄、生）
32 mg
はくさい（結球葉、生）
33 mg
れんこん（根茎、生）
33 mg
なす（果実、生）
34 mg
かぶ（根、皮つき、生）
35 mg
きゅうり（果実、生）
36 mg
キャベツ（結球葉、生）
37 mg
青ピーマン（果実、生）
39 mg
いんげんまめ（若ざや、生）
52 mg
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