ヒスチジンを多く含む食品（261〜280位）（可食部100 gあたり）

• 米、水稲めし（精白米）
  
  61 mg
• カリフラワー（花序、生）
  
  60 mg
• しいたけ（生しいたけ、生）
  
  57 mg
• だいこん（葉、生）
  
  55 mg
• クリーム（乳脂肪）
  
  54 mg
• ブラックマッペもやし（生）
  
  54 mg
• ほうれんそう（葉、生）
  
  51 mg
• マッシュルーム（生）
  
  50 mg
• なまこ（生）
  
  48 mg
• しゅんぎく（葉、生）
  
  48 mg
• グリーンアスパラガス（若茎、生）
  
  43 mg
• さやえんどう（若ざや、生）
  
  42 mg
• いんげんまめ（若ざや、生）
  
  41 mg
• オクラ（果実、生）
  
  40 mg
• ながいも（塊根、生）
  
  38 mg
• 西洋かぼちゃ（果実、生）
  
  37 mg
• サラダナ（葉、生）
  
  36 mg
• こまつな（葉、生）
  
  36 mg
• なめこ（生）
  
  35 mg
• さといも（球茎、生）
  
  35 mg