ヒスチジンを多く含む食品
（81〜100位）
（可食部100 gあたり）
カシューナッツ（フライ、味付け）
540 mg
油揚げ
540 mg
にわとり（肝臓、生）
530 mg
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
530 mg
ほっけ（生）
530 mg
きんめだい（生）
530 mg
かます（生）
530 mg
アーモンド（乾）
530 mg
ふな（生）
520 mg
すけとうだら（タラコ、生）
520 mg
あなご（生）
520 mg
むつ（生）
510 mg
まがれい（生）
500 mg
テラピア（生）
490 mg
きす（生）
490 mg
豆みそ
480 mg
あゆ（養殖、生）
480 mg
納豆（糸引き納豆）
480 mg
しゃこ（ゆで）
470 mg
はぜ（生）
460 mg
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