鉄の含有量（食品）
（131〜140）
0.3 mg
（可食部9 gあたり）
ひまわりの種（フライ、味付け）
2.2 mg
（可食部60 gあたり）
湯葉（生）
7.2 mg
（可食部200 gあたり）
がんもどき
8.8 mg
（可食部250 gあたり）
カレールウ
0.7 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（心臓、生）
3.5 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
0.4 mg
（可食部26 gあたり）
いがい（生）
0.2 mg
（可食部5 gあたり）
あらめ（蒸し干し）
0.5 mg
（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
0.6 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（甘みそ）
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