鉄の含有量（食品）
（471〜480）
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（可食部4 gあたり）
ほたるいか（ゆで）
0.9 mg
（可食部120 gあたり）
さんま（開き干し）
0.3 mg
（可食部30 gあたり）
まさば（加工品、しめさば）
4.8 mg
（可食部720 gあたり）
まさば（生）
0.1 mg
（可食部7 gあたり）
きびなご（生）
0.9 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
0.2 mg
（可食部15 gあたり）
バナナ（乾）
0.1 mg
（可食部12 gあたり）
らっきょう（甘酢漬）
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
つくし（胞子茎、ゆで）
1.5 mg
（可食部160 gあたり）
チンゲンサイ（葉、生）
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1
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48
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141
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