鉄 40 mg分のきのこ類
（11〜20）
0.6 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（ゆで）
×
66.7
0.6 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
×
66.7
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
なめこ（生）
×
400
0.2 mg
（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
×
200
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
うすひらたけ（生）
×
400
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
なめこ（ゆで）
×
400
0.4 mg
（可食部80 gあたり）
はたけしめじ（生）
×
100
0.3 mg
（可食部60 gあたり）
やなぎまつたけ（生）
×
133
0.5 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
×
80
0.7 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
×
57.1
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