鉄 55 mg分のきのこ類
（11〜20）
0.6 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（ゆで）
×
91.7
0.6 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
×
91.7
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
なめこ（生）
×
550
0.2 mg
（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
×
275
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
うすひらたけ（生）
×
550
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
なめこ（ゆで）
×
550
0.4 mg
（可食部80 gあたり）
はたけしめじ（生）
×
138
0.3 mg
（可食部60 gあたり）
やなぎまつたけ（生）
×
183
0.5 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
×
110
0.7 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
×
78.6
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