鉄 3 mg分の豆類
(1〜10)
1.4 mg
(可食部15 gあたり)
レンズまめ(全粒、乾)
×
2.1
3.8 mg
(可食部40 gあたり)
だいず、全粒(日本産、乾)
×
0.8
0.9 mg
(可食部10 gあたり)
きな粉(全粒大豆)
×
3.3
0.3 mg
(可食部4 gあたり)
湯葉(干し)
×
10
1.1 mg
(可食部15 gあたり)
そらまめ(フライビーンズ)
×
2.7
0.7 mg
(可食部10 gあたり)
あずき(あん、さらしあん)
×
4.3
1.3 mg
(可食部19 gあたり)
高野豆腐
×
2.3
1.2 mg
(可食部20 gあたり)
いんげんまめ(全粒、乾)
×
2.5
0.9 mg
(可食部15 gあたり)
りょくとう(全粒、乾)
×
3.3
1.2 mg
(可食部20 gあたり)
納豆(寺納豆)
×
2.5
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1
…
6
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