鉄の少ない調味料及び香辛料類
(61〜80位)
(可食部100 gあたり)
カレールウ
3.5 mg
米みそ(淡色辛みそ)
4 mg
米みそ(赤色辛みそ)
4.3 mg
ピメントオールスパイス(粉)
4.7 mg
にんにく(ガーリックパウダー)
6.6 mg
豆みそ
6.8 mg
シナモン(粉)
7.1 mg
こしょう(白、粉)
7.3 mg
わさび(粉、からし粉入り)
9.3 mg
クローブ(粉)
9.9 mg
さんしょう(粉)
10.1 mg
からし(粉)
11.1 mg
とうがらし(粉)
12.1 mg
酵母(パン酵母、乾燥)
13 mg
こしょう(混合、粉)
13.7 mg
しょうが(粉)
14.1 mg
パセリ(乾)
17.5 mg
こしょう(黒、粉)
20 mg
パプリカ(粉)
21.1 mg
カレー粉
28.5 mg
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