鉄 3.5 mg分の野菜類（341〜350）

• 

  0.2 mg

  （可食部60 gあたり）

  わけぎ（葉、ゆで）
  × 17.5
• 

  0.2 mg

  （可食部60 gあたり）

  わけぎ（葉、生）
  × 17.5
• 

  0.8 mg

  （可食部205 gあたり）

  れんこん（根茎、ゆで）
  × 4.4
• 

  0.2 mg

  （可食部50 gあたり）

  ブラックマッペもやし（ゆで）
  × 17.5
• 

  0.2 mg

  （可食部50 gあたり）

  ブラックマッペもやし（生）
  × 17.5
• 

  0.2 mg

  （可食部50 gあたり）

  だいずもやし（ゆで）
  × 17.5
• 

  0.4 mg

  （可食部120 gあたり）

  赤ピーマン（果実、生）
  × 8.8
• 

  0.1 mg

  （可食部30 gあたり）

  青ピーマン（果実、生）
  × 35
• 

  1.1 mg

  （可食部280 gあたり）

  ビート（根、ゆで）
  × 3.2
• 

  1 mg

  （可食部280 gあたり）

  ビート（根、生）
  × 3.5