鉄 3 mg分の野菜類
(31〜40)
3.6 mg
(可食部200 gあたり)
きょうな(葉、生)
×
0.8
2.9 mg
(可食部140 gあたり)
かぶ(葉、生)
×
1
4.5 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、生)
×
0.7
0.8 mg
(可食部42 gあたり)
トウガラシ(果実、生)
×
3.8
4 mg
(可食部200 gあたり)
きょうな(葉、ゆで)
×
0.8
2.8 mg
(可食部165 gあたり)
サニーレタス(葉、生)
×
1.1
0.5 mg
(可食部30 gあたり)
からしな(塩漬)
×
6
0.2 mg
(可食部12 gあたり)
グリーンピース(水煮缶詰)
×
15
0.2 mg
(可食部10 gあたり)
グリーンピース(冷凍)
×
15
4.3 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、冷凍)
×
0.7
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1
…
4
…
26
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