ロイシンの含有量（豆類）
（11〜18）
320 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、乾）
150 mg
（可食部10 gあたり）
えんどう（全粒、乾）
225 mg
（可食部15 gあたり）
あずき（全粒、乾）
650 mg
（可食部50 gあたり）
納豆（糸引き納豆）
2240 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
123 mg
（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
100 mg
（可食部25 gあたり）
おから（旧来製法）
435 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳）
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