ロイシンを多く含む野菜類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
こまつな（葉、生）
110 mg
オクラ（果実、生）
99 mg
西洋かぼちゃ（果実、生）
95 mg
いんげんまめ（若ざや、生）
89 mg
ブラックマッペもやし（生）
84 mg
日本かぼちゃ（果実、生）
83 mg
なす（果実、生）
52 mg
セロリー（葉柄、生）
52 mg
れんこん（根茎、生）
51 mg
青ピーマン（果実、生）
51 mg
キャベツ（結球葉、生）
51 mg
ごぼう（根、生）
50 mg
かぶ（根、皮つき、生）
48 mg
きゅうり（果実、生）
46 mg
はくさい（結球葉、生）
45 mg
かぶ（根、皮むき、生）
38 mg
レタス（結球葉、生）
36 mg
にんじん（根、皮つき、生）
30 mg
にんじん（根、皮むき、生）
29 mg
たまねぎ（りん茎、生）
25 mg
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