リノール酸を多く含むきのこ類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
1300 mg
まいたけ（乾）
700 mg
きくらげ（乾）
600 mg
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
180 mg
エリンギ（生）
170 mg
ぶなしめじ（生）
170 mg
まいたけ（ゆで）
140 mg
しいたけ（生しいたけ、生）
140 mg
まいたけ（生）
130 mg
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
110 mg
マッシュルーム（生）
100 mg
ぶなしめじ（ゆで）
87 mg
ひらたけ（生）
80 mg
えのきたけ（味付け瓶詰）
77 mg
なめこ（生）
69 mg
マッシュルーム（水煮缶詰）
67 mg
マッシュルーム（ゆで）
67 mg
きくらげ（ゆで）
58 mg
ひらたけ（ゆで）
54 mg
えのきたけ（生）
51 mg
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