リジンの含有量（食品）
（ア行） （1〜10）
13 mg
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
218 mg
（可食部25 gあたり）
赤貝（生）
61 mg
（可食部40 gあたり）
あさり（生）
190 mg
（可食部10 gあたり）
あずき（あん、さらしあん）
225 mg
（可食部15 gあたり）
あずき（全粒、乾）
936 mg
（可食部90 gあたり）
あなご（生）
910 mg
（可食部70 gあたり）
油揚げ
229 mg
（可食部234 gあたり）
アボカド（生）
57 mg
（可食部3 gあたり）
あまのり（ほしのり）
640 mg
（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、生）
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