マンガン 3.5 mg分のきのこ類
(21〜30)
0.14 mg
(可食部90 gあたり)
ひらたけ(ゆで)
×
25
0.18 mg
(可食部140 gあたり)
ぶなしめじ(ゆで)
×
19.4
0.05 mg
(可食部41 gあたり)
まつたけ(水煮缶詰)
×
70
0.05 mg
(可食部41 gあたり)
まつたけ(生)
×
70
0.15 mg
(可食部140 gあたり)
ぶなしめじ(生)
×
23.3
0.01 mg
(可食部5 gあたり)
しろきくらげ(ゆで)
×
350
0.01 mg
(可食部10 gあたり)
うすひらたけ(生)
×
350
0.01 mg
(可食部5 gあたり)
しいたけ(乾しいたけ、ゆで)
×
350
0.04 mg
(可食部60 gあたり)
やなぎまつたけ(生)
×
87.5
0.02 mg
(可食部30 gあたり)
エリンギ(生)
×
175
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