マンガン 0.5 mg分の野菜類
10 mg
(可食部40 gあたり)
ずいき(干しずいき、乾)
×
0.05
0.38 mg
(可食部5 gあたり)
めたで(芽ばえ、生)
×
1.3
4.41 mg
(可食部110 gあたり)
しょうが(根茎、生)
×
0.1
2.41 mg
(可食部85 gあたり)
葉しょうが(根茎、生)
×
0.2
0.94 mg
(可食部40 gあたり)
ずいき(干しずいき、ゆで)
×
0.5
9.15 mg
(可食部430 gあたり)
ずいき(生ずいき、生)
×
0.05
0.02 mg
(可食部1 gあたり)
しそ(葉、生)
×
25
0.15 mg
(可食部10 gあたり)
バジル(葉、生)
×
3.3
7.27 mg
(可食部430 gあたり)
ずいき(生ずいき、ゆで)
×
0.07
0.49 mg
(可食部30 gあたり)
わらび(干しわらび、乾)
×
1
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