マンガン 2 mg分の野菜類
(31〜40)
1.28 mg
(可食部205 gあたり)
れんこん(根茎、生)
×
1.6
0.08 mg
(可食部10 gあたり)
とんぶり(ゆで)
×
25
0.66 mg
(可食部85 gあたり)
しょうが(漬物、酢漬)
×
3
0.23 mg
(可食部30 gあたり)
からしな(塩漬)
×
8.7
1.05 mg
(可食部140 gあたり)
ゆりね(りん茎、ゆで)
×
1.9
0.15 mg
(可食部40 gあたり)
えだまめ(ゆで)
×
13.3
0.2 mg
(可食部50 gあたり)
えだまめ(生)
×
10
0.07 mg
(可食部10 gあたり)
ロケットサラダ(葉、生)
×
28.6
0.12 mg
(可食部18 gあたり)
だいこん(漬物、守口漬)
×
16.7
0.07 mg
(可食部10 gあたり)
切干しだいこん
×
28.6
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1
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4
…
27
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