マンガン 6 mg分の野菜類
(31〜40)
1.28 mg
(可食部205 gあたり)
れんこん(根茎、生)
×
4.7
0.08 mg
(可食部10 gあたり)
とんぶり(ゆで)
×
75
0.66 mg
(可食部85 gあたり)
しょうが(漬物、酢漬)
×
9.1
0.23 mg
(可食部30 gあたり)
からしな(塩漬)
×
26.1
1.05 mg
(可食部140 gあたり)
ゆりね(りん茎、ゆで)
×
5.7
0.15 mg
(可食部40 gあたり)
えだまめ(ゆで)
×
40
0.2 mg
(可食部50 gあたり)
えだまめ(生)
×
30
0.07 mg
(可食部10 gあたり)
ロケットサラダ(葉、生)
×
85.7
0.12 mg
(可食部18 gあたり)
だいこん(漬物、守口漬)
×
50
0.07 mg
(可食部10 gあたり)
切干しだいこん
×
85.7
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1
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4
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27
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