メチオニンの少ない野菜類
(1〜20位)
(可食部100 gあたり)
だいこん(根、皮むき、生)
4.3 mg
だいこん(根、皮つき、生)
5.4 mg
根深ねぎ(葉、軟白、生)
5.6 mg
トマト(果実、生)
6.1 mg
にんじん(根、皮むき、生)
7.5 mg
レタス(結球葉、生)
7.6 mg
セロリー(葉柄、生)
7.8 mg
たまねぎ(りん茎、生)
7.8 mg
にんじん(根、皮つき、生)
7.8 mg
かぶ(根、皮むき、生)
8.4 mg
ごぼう(根、生)
9.3 mg
かぶ(根、皮つき、生)
9.8 mg
はくさい(結球葉、生)
10 mg
きゅうり(果実、生)
11 mg
なす(果実、生)
11 mg
青ピーマン(果実、生)
12 mg
キャベツ(結球葉、生)
13 mg
ブラックマッペもやし(生)
17 mg
こまつな(葉、生)
18 mg
れんこん(根茎、生)
18 mg
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