メチオニンの少ない野菜類
(21〜40位)
(可食部100 gあたり)
日本かぼちゃ(果実、生)
22 mg
いんげんまめ(若ざや、生)
23 mg
西洋かぼちゃ(果実、生)
24 mg
さやえんどう(若ざや、生)
25 mg
にら(葉、生)
25 mg
オクラ(果実、生)
27 mg
サラダナ(葉、生)
29 mg
グリーンアスパラガス(若茎、生)
31 mg
ほうれんそう(葉、生)
35 mg
しゅんぎく(葉、生)
36 mg
だいこん(葉、生)
36 mg
だいずもやし(生)
38 mg
たけのこ(若茎、生)
40 mg
カリフラワー(花序、生)
47 mg
ほうれんそう(葉、ゆで)
47 mg
グリーンピース(生)
56 mg
からしな(葉、生)
56 mg
ニンニク(りん茎、生)
58 mg
ブロッコリー(花序、生)
60 mg
ほうれんそう(葉、冷凍)
64 mg
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