ミリスチン酸の含有量（食品）
（711〜720）
-
（可食部18 gあたり）
マッシュルーム（水煮缶詰）
-
（可食部28 gあたり）
マッシュルーム（ゆで）
0 mg
（可食部10 gあたり）
マッシュルーム（生）
1 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（ゆで）
1 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
1 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
-
（可食部20 gあたり）
なめこ（生）
1 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
0 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
-
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
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1
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72
…
90
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