オレイン酸の含有量（穀類）
（ア行）
1312 mg
（可食部320 gあたり）
あくまき
225 mg
（可食部15 gあたり）
アマランサス（玄穀）
91 mg
（可食部175 gあたり）
うどん（生）
68 mg
（可食部200 gあたり）
うどん（ゆで）
29 mg
（可食部7 gあたり）
大麦（麦こがし）
85 mg
（可食部50 gあたり）
大麦（米粒麦）
140 mg
（可食部100 gあたり）
大麦（大麦めん、乾）
33 mg
（可食部30 gあたり）
大麦（押麦）
138 mg
（可食部275 gあたり）
大麦（大麦めん、ゆで）
204 mg
（可食部120 gあたり）
沖縄そば（生）
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